چرا اندام های گوشت گاو می توانند مغز و ماهیچه های شما را تقویت کنند؟

پتانسیل مکمل های اندام گوشت گاو را برای حمایت از سطح انرژی، شادابی پوست و سلامت سیستم ایمنی بدن به لطف محتوای غنی آهن، ویتامین A و کولین کشف کنید. در حالی که مزایای آنها امیدوار کننده است، قبل از اینکه آنها را به بخشی از روال خود تبدیل کنید، ضروری است با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

1. ممکن است سطح آهن و انرژی را افزایش دهد

جگر گاو سرشار از آهن و ویتامین B12 است. سطوح پایین آهن می تواند منجر به کم خونی فقر آهن شود و باعث ضعف و خستگی شود. آهن به ساخت هموگلوبین کمک می کند که اکسیژن را در خون شما حمل می کند. کمبود ویتامین B12 همچنین می تواند باعث کم خونی مگالوبلاستیک شود که منجر به خستگی می شود.

کمبود فولات (ویتامین B9) نیز با کم خونی مگالوبلاستیک مرتبط است. جگر منبع غنی ویتامین B9 است زیرا فولات را ذخیره می کند.

مواد مغذی خاص نقش حیاتی در تولید انرژی دارند. با این حال، هیچ شواهد علمی قوی وجود ندارد که مکمل های اندام گوشت گاو می توانند انرژی را افزایش دهند. اگر به طور غیرعادی احساس خستگی می کنید، برای رد شرایط پزشکی مانند آپنه خواب، به پزشک مراجعه کنید.

2. ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند

جگر گاو سرشار از روی است که به سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند تا با باکتری ها و ویروس ها مبارزه کند.

ویتامین A به طور طبیعی در گوشت‌های اندام مانند کبد یافت می‌شود. این ویتامین برای عملکرد طبیعی سلامت چشم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است.

علاوه بر روی و ویتامین A، کبد منبع ارزشمندی از ویتامین D است که به ارتقای سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

3. ممکن است سلامت پوست را بهبود بخشد

جگر گاو از طریق محتوای ویتامین A از سلامت پوست حمایت می کند. ویتامین A خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد و به بازسازی فیبرهای کلاژن کمک می کند. همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و لایه برداری است. مشتقات ویتامین A مانند ایزوترتینوئین می توانند آکنه را درمان کنند.

4. ممکن است قدرت مغز را افزایش دهد

جگر گاو، جگر مرغ و تخم مرغ سرشار از کولین هستند. این ماده مغذی به تنظیم حافظه، خلق و خو و کنترل عضلات کمک می کند.

یک مطالعه نشان داد که زنان بارداری که روزانه 930 میلی گرم کولین مصرف می کنند، نسبت به زنانی که 480 میلی گرم مصرف می کنند، دارای حافظه بهتری هستند. به دلیل محتوای بالای ویتامین A، افراد باردار باید در مصرف جگر احتیاط کنند.

هیچ شواهد بالینی برای حمایت از مکمل های اندام گوشت گاو این فواید برای سلامت مغز وجود ندارد.

5. ممکن است به ترمیم عضلات کمک کند

پروتئین برای ترمیم و ساخت عضلات ضروری است.

کبد و کلیه سرشار از پروتئین هستند و تمام اسیدهای آمینه ضروری را تامین می کنند. کلیه همچنین سرشار از ویتامین B12، سلنیوم، آهن، مس، فسفر و روی است.

6. ممکن است التهاب را کاهش دهد

کوآنزیم Q10 که به نام یوبی کینون نیز شناخته می شود، ترکیبی است که در اندام های حیوانات، به ویژه قلب یافت می شود. دارای خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی{2}}و کاهش نشانگرهای التهابی است که برای افراد مبتلا به نارسایی قلبی و بیماری قلبی مفید است.

ملاحظات ایمنی

در حالی که مکمل های اندام ممکن است مزایایی داشته باشند، در موارد زیر محتاط باشید:

1) به گوشت گاو یا گوشت اندام حساسیت دارند: اگر به محصولات گوشت گاو حساسیت دارید، از مصرف آنها اجتناب کنید. برچسب های محصول را بررسی کنید.

۲) کلسترول بالا یا بیماری قلبی داشته باشید: گوشت های اندام می توانند سطح کلسترول را افزایش دهند و خطرات قلبی و عروقی را افزایش دهند. در حد اعتدال مصرف شود.

3) باردار یا شیرده هستند: ویتامین A بیش از حد می تواند به بارداری آسیب برساند. با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

4) در معرض خطر سمیت ویتامین A هستند: از آنجایی که جگر گاو سرشار از ویتامین A است، مصرف بیش از حد آن می تواند باعث سردردهای شدید، تاری دید، حالت تهوع، سرگیجه، دردهای عضلانی و مشکلات هماهنگی شود. در موارد شدید، مصرف بیش از حد ویتامین A می تواند کشنده باشد.

5) در معرض خطر قرار گرفتن در معرض سم هستند: اندام های حیوان ممکن است حاوی فلزات سنگین باشد و آفت کش های باقی مانده در قسمت های گاو مانند کبد، زبان، ماهیچه و کلیه یافت شده است.

6) نقرس داشته باشید: پورین موجود در غذا به اسید اوریک تجزیه می شود. سطح بالای اسید اوریک در خون می تواند منجر به نقرس شود. اگر به نقرس مبتلا هستید، ممکن است بخواهید از غذاهای{2}پرورین بالا مانند گوشت اعضای بدن خودداری کنید.

چه کسی باید مکمل های اندام گوشت گاو را در نظر بگیرد؟

تحقیقات کمی در حال حاضر از استفاده از مکمل های اندام گوشت گاو حمایت می کند. به استثنای برخی موارد، اکثر مردم می توانند نیازهای غذایی خود را از طریق یک رژیم غذایی متعادل- برآورده کنند. از آنجایی که مکمل های اندام گاو از نظر تغذیه ای غنی هستند، ممکن است برای افرادی که سطح انرژی پایین یا کمبود مواد مغذی دارند مفید باشد.

با این حال، ضروری است که قبل از شروع مکمل های اندام گاو، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط بهداشتی زمینه ای دارید.

دوز چیست؟

تحقیقات بالینی در مورد مکمل های اندام گوشت گاو وجود ندارد، بنابراین دوز آن نامشخص است. مطمئن شوید که دستورالعمل های سازنده را مرور کرده اید. از ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا داروساز خود برای راهنمایی بیشتر بخواهید.

نحوه انتخاب مکمل‌های{0}}ارگان گوشتی با کیفیت بالا

هنگام انتخاب مکمل های اندام گاو، به موارد زیر توجه کنید:

1) گاوهای پرورش یافته با علف-تغذیه و مرتع-

2) فریز کردن-فرآوری خشک (که باعث حفظ مواد مغذی می‌شود)

3) بدون پرکننده، مواد مصنوعی، یا موادی که مانع از تجمع (عوامل جریان) می شود